Kezdőlap / A(z) élesztő ízű böfögés fórumtémák:

A(z) élesztő ízű böfögés fórumhoz témák:


Finom kenyérlángos

...A tetejére kb. 30 dkg sajtot reszelünk, és teszünk rá egy két paradicsomot felkarikázva. A tészta elkészítése: Az élesztőt langyos, cukros vízben felfuttatjuk. Ezt, amikor az élesztő megfelelően feljött, összekeverjük...

Érdekel a cikk folytatása? »

Pizza házi módra

Másfél deci tejet meglangyosítunk, és teszünk bele egy kevés (kb. 2 kávéskanálnyi) cukrot. Ebbe a langyos, cukros tejbe tesszük az 5dkg élesztőt. Ha az élesztő megkel, az összes hozzávalót langyos,...

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen a jó kelt tészta?

...felhasználunk szoba-hőmérsékletű legyen. Először felfuttatjuk az élesztőt, vagyis a meglangyosított tejben kevés cukor hozzáadásával feloldjuk az élesztőt. Amikor a tej felszínére jön az élesztő, hozzákeverjük a többi alkotórészt: az olvasztott...

Érdekel a cikk folytatása? »

Friss fórum hozzászólások